Tables & chefs privés
Les meilleures tables d'Ibiza — et la vôtre dans votre cuisine.
Réservations dans les restaurants pleins, chefs privés dans votre villa, menus dégustation sur une falaise au coucher du soleil.
Une table bien dressée change une soirée. Nous travaillons avec les maîtres d'hôtel des salles les plus demandées de l'île, et avec un petit cercle de chefs qui cuisinent dans votre villa comme s'ils étaient chez eux.
Là où l'on ne réserve plus
Beso Beach, Amante, La Gaia, Sublimotion, Casa Maca — les tables affichées 'complet' en ligne.
Chefs privés à domicile
Du barbecue familial au menu dégustation en huit services, chez vous ou à bord.
Détails alimentaires
Allergènes, préférences culturelles, menus enfants — briefés en cuisine avant votre arrivée.
Vins & accords
Conseil sommelier et livraison de cave, des verticales de Champagne aux vins naturels baléares.
Exemples
Les meilleures tables d'Ibiza — et la vôtre dans votre cuisine.
- 01
Rotation hebdomadaire de trois chefs privés pour une famille de douze, chacun sa signature.
- 02
Deux couverts de dernière minute à Sublimotion, obtenus le jour même.
- 03
Menu dégustation surprise d'anniversaire en falaise à Es Torrent, en 36 heures.
Questions fréquentes
Tables & chefs privés
Pouvez-vous obtenir des tables en haute saison ?
Dans la plupart des cas, oui. Nos relations avec les maîtres d'hôtel sont personnelles — mais même nous refusons certaines demandes. Nous vous le disons immédiatement.
Comment fonctionne la réservation d'un chef privé ?
Nous proposons deux ou trois chefs correspondant à votre style. Vous validez un menu ; nous gérons courses, personnel, service et remise en état.
Organisez-vous des dîners au coucher du soleil ?
Oui — à bord d'un yacht privé ou sur une plage pré-repérée. Uniquement des lieux qui garantissent l'intimité.
Régimes stricts pris en charge ?
Chaque demande est briefée en cuisine avant l'arrivée. Casher, halal, sans allergène, végétal — routine pour nous.
Sous bonne garde
L'île, orchestrée en silence.
Dites-nous la forme de votre séjour. Nous nous chargeons du reste — avec la discrétion que votre nom mérite.
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